Das Café hatte im Herbst 2023 eröffnet und ist jetzt schon wieder geschlossen. Foto: Leandra Hanke
Im September 2023 hatte Gabrielle Spakovskaite ihr Café Gamma-Waffeln in der Goethestraße eröffnet. Die junge Besitzerin hatte unter anderem auf eine große Auswahl an Waffeln und den Foodtrend „Egg Waffles“ gesetzt. Scheinbar blieben jedoch ihre Gäste aus. Seit dem 8. Januar ist das Café geschlossen. „Und wir machen leider nicht wieder auf“, sagt Gabrielle Spakovskaite. Die 18-Jährige hat sich aus privaten Gründen dafür entschieden, aufzuhören. Auch sei das Geschäft nicht so gelaufen, wie gehofft. Einen Nachfolger hat sie nicht gefunden. „Ich bin traurig darüber, es hat mir viel Spaß gemacht, aber es ist besser so.“ Spakovskaite ist vor drei Jahren mit ihren Eltern von Litauen nach Bremerhaven gezogen. Nach der Schule hatte sie gemeinsam mit ihrem Partner den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt.
Leandra Hanke, Jahrgang 1992, ist seit Januar 2021 bei der NORDSEE-ZEITUNG, zuerst als Volontärin und inzwischen als Reporterin. Sie studierte Journalistik und Kommunikationswissenschaften in Hamburg. Sie fühlt sich im Norden und vor allem an der Nordsee-Küste zu Hause.
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